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隨著生活水平的逐步提高，人民群眾對(duì)食品安全的期待和需求也在不斷提高。據(jù)調(diào)查，“吃的是否安全？”已成為人民群眾最關(guān)心的“十大熱點(diǎn)”之一。

在追尋這一問(wèn)題答案的過(guò)程中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局甪直分局堅(jiān)持在破解市民的食安問(wèn)題上凝心聚力，在食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上精耕細(xì)作。他們，給出的是這樣的答案。

在農(nóng)批（南環(huán)橋市場(chǎng)）、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

檢查食材安全、追溯來(lái)源，監(jiān)銷不合格產(chǎn)品、處置經(jīng)營(yíng)不規(guī)范單位。

在食品小作坊

檢查場(chǎng)所布局、環(huán)境衛(wèi)生、原料安全、添加劑用量和安全、操作規(guī)范等，對(duì)違規(guī)行為責(zé)令整改及處置。

在食品經(jīng)營(yíng)單位

檢查產(chǎn)品信息、追溯來(lái)源、場(chǎng)所設(shè)置、存放要求、人員健康、操作規(guī)范等，嚴(yán)格要求依法經(jīng)營(yíng)。

在食品生產(chǎn)企業(yè)

嚴(yán)格檢查生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程控制、貯存等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)違法行為的，責(zé)令整改或處罰，對(duì)存在安全隱患的當(dāng)場(chǎng)查封，對(duì)違法行為鐵拳出擊。

在學(xué)校食堂

對(duì)食堂場(chǎng)所設(shè)置、人員健康、食材來(lái)源、烹制操作、倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)深入檢查，以最高的標(biāo)準(zhǔn)確保孩子們的飲食安全。

對(duì)水果、奶茶飲料、時(shí)令美食等

甪直市場(chǎng)監(jiān)管分局聘請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)，對(duì)鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、水果、奶茶飲料、時(shí)令美食等進(jìn)行安全抽檢。2022年度共抽檢近900批次，合格率達(dá)到99%以上，不合格餐具或產(chǎn)品均按要求整改。

甪直市場(chǎng)監(jiān)管分局不定期組織召開各類食品安全培訓(xùn)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在全鎮(zhèn)范圍營(yíng)造良好的食品安全氛圍，規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)，保障民眾健康、安全。

全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)

南環(huán)橋市場(chǎng)食品安全主題宣講活動(dòng)

甪直鎮(zhèn)大中型商超負(fù)責(zé)人行政約談

甪直鎮(zhèn)第三方冷庫(kù)行政約談

甪直鎮(zhèn)食品生產(chǎn)企業(yè)和配送單位行政約談

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局甪直分局始終貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊緊圍繞“市場(chǎng)主體優(yōu)服年”工作任務(wù)和“五提五進(jìn)”工作重點(diǎn)，堅(jiān)持人民至上，不斷開拓監(jiān)管模式、創(chuàng)新監(jiān)管思路，全力以赴保障全鎮(zhèn)人民“舌尖上的安全”。